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3月份双鸭山市牛羊肉价格回落

  受节日效应和季节因素影响, 2月份我市牛肉、羊肉需求量增加,价格呈小幅上涨。3月份价格回落,据生活必需品监测系统显示,上月我市牛肉平均批发价55元/公斤、平均零售价60元/公斤, 同别下降1%、0.3%,环别下降1.7%、1.8%;羊肉平均批发价56元/公斤、平均零售价60元/公斤, 同别下降0.4%、0.3%,环别下降0.5%、1.6%。

  2、存栏量增加影响价格下降。能繁母牛、母羊存栏数量存栏量增长,导致牛羊货源增加。

  2、加强疫病防控。畜牧部门要指导养殖户做好消毒和免疫基础预防工作,加强疫病诊断和监测;商务部门对进入屠宰厂(场)屠宰的牛、羊要严格手续,出厂(场)肉品要做到“两章两证”齐全,保证上市肉品质量。

  3、做好市场监测预警工作。我们要密切关注产销变化情况,及时公布市场运行趋势,准确发布市场运行信息,保障肉类市场运行平稳。

  4、大力推行规模化养殖。加强对养殖人员的技术培训,提高养殖技术含量和水平,发展标准化、规模化养殖。